ব্রেকিং নিউজ
সংবাদকর্মী আবশ্যক। আগ্রহীগণ সিভি, ছবি এবং জাতীয় পরিচয়পত্রের ফটোকপিসহ আবেদন করুন - onnodristynews@gmail.com/ news@onnodristy.com. মুঠোফোন : ০১৯১১২২০৪৪০/ ০১৭১০২২০৪৪০।

ঝটপট গরুর মাংস রান্নার রেসিপি

অন্যদৃষ্টি অনলাইন।।

গরুর মাংস রান্না করতে প্রায় সবাই পারে তবে সবার রান্না করা মাংস খেতে সুস্বাদু হয়না। আবার হয়তো অনেকের রান্নাই ট্যাঁসটি হয়। আজ বিডি রমণী আপনাদের জন্য নিয়ে এলো গরুর মাংস রান্নার সবচেয়ে সহজ রেসিপি । এটি যেমন সুস্বাদু তেমনি আকর্ষণীয়। আর সময়ও লাগে কম। আপনার রান্নাকে আরও সহজ ও আরও সুস্বাদু করতে দেখে নিন আজকের রেসিপিটি।

উপকরণ

✿ হলুদের গুড়া দেড় চা চামচ,

✿ মরিচের গুড়া দুই চা চামচ,

✿ জিরা বাটা তিন চা চামচ,

✿ গরুর মাংস এক কেজি,

✿ পেয়াজ কুচি এক কাপ,

✿ রসুন বাটা ৩ চা চামচ,

✿ আদা বাটা দুই চা চামচ,

✿ এলাচ ৪টি,

✿ লং ৪টি,

✿ দারুচিনি ৩-৪ টুকরা,

✿ লবন আন্দাজমতো,

✿ তেল দেড় টেবিল চামচ,

✿ ৪টি মাঝারি আলু টুকরো করে কাটা।

প্রস্তুত প্রনালী

➜ আলু ছাড়া সব উপকরণ  একসাথে মাখিয়ে চুলায় বসিয়ে ঢেকে দিন।

➜ মাংস শুকিয়ে এলে ২ কাপ পানি দিয়ে কসিয়ে নিন।

➜ পানি হাল্কা শুকিয়ে এলে আলু দিয়ে একটু পানি দিয়ে কসিয়ে নিন।

➜ তারপর কসান হয়ে গেলে পরিমাণ মত পানি দিয়ে ঢেকে দিন ও কড়া জ্বাল দিন।

➜ ঝোল মাখা মাখা হলে নামিয়ে ফেলুন।

 

Facebook Comments


Leave a Reply

শিরোনাম
বরগুনায় ঝড়ে পাঁচ শতাধিক ঘর লন্ডভন্ড; ভেঙ্গে পড়েছে ৫০ টি বৈদ্যুতিক খুঁটি নওগাঁয় এক কিশোরীর মরদেহ উদ্ধার করেছে পুলিশ নওগাঁয় সরকারি আদেশ অমান্য করায় ২১ ব্যক্তি ও প্রতিষ্ঠানের জরিমানা আদায় যশোরে এক বুক নিয়ে জন্ম নিল দুই শিশু সরিষাবাড়ীতে পূর্ব শত্রুতার জের ধরে সংঘর্ষ, আহত ১৫ মাগুরার শ্রীপুরে সংযুক্ত আরব আমিরাতের কেন্দ্রীয় কমিটির সভাপতির ত্রাণ বিতরণ নওগাঁয় কর্মহীন ১ হাজার পরিবারের মাঝে চেয়ারম্যানের খাদ্য সামগ্রী বিতরণ নওগাঁয় ৮ কোটি টাকা মূল্যের প্রত্নতত্ত্ব নিদর্শন (বেল মাটাল) উদ্ধার করোনা সচেতনতায় “আদমপুর স্টুডেনটস এ্যাসোসিয়েশন” মাগুরা শ্রীপুরে ২ গরু চোর আটক সাধারণ ছুটি ১৪ এপ্রিল পর্যন্ত গার্মেন্টস কারখানা ১১ এপ্রিল পর্যন্ত বন্ধই থাকছে ঝিনাইদহে ত্রাণের টাকা ছিনতাইকারী টিপু মল্লিকের শাস্তির দাবীতে স্বারকলিপি পেশ করোনায় মানবতার হাত বাড়ালেন বশেমুরবিপ্রবি’র ১২৪ শিক্ষক নোয়াখালীতে একই পরিবারের ৪ জন গুলিবিদ্ধ ছোট দোকানীদের সহায়তায় এগিয়ে আসলেন মেসার্স আকরাম এন্টার প্রাইজ’ মাগুরার শ্রীপুরে নিজ ঘর থেকে বৃদ্ধের গলিত লাশ উদ্ধার স্কুল ও কলেজের শিক্ষক-কর্মচারীদের মার্চ (২০২০) মাসের এমপিওর চেক ছাড় ২ শত পরিবারের মাঝে খাদ্য সামগ্রী দিলেন ইউনিয়ন যুবলীগ সভাপতি বোরহান মল্লিক কর্মহীন অসহায় মানুষের পাশে রাবি অধ্যাপক হীরা পরের জন্মে আবার আসিস শৈলকুপায় শাশুড়ীকে নিয়ে জামাই উধাও মোংলায় করোনায় অসহায় হয়ে পড়েছে সহস্রাধিক মধ্যবিত্ত পরিবার ভাড়ইমারীতে যুব সমাজের উদ্যোগে কর্মহীনদের মাঝে ত্রাণ-সামগ্রি বিতরণ প্রাণঘাতী করোনাভাইরাসের ভ্যাকসিন আবিষ্কার করলেন যুক্তরাষ্ট্রের বিজ্ঞানীরা

© All rights reserved © 2017 onnodristy.com

Theme Download From ThemesBazar.Com