নোটিশ :
সংবাদকর্মী নিচ্ছে অন্যদৃষ্টি। আগ্রহীগন সিভি পাঠান- 0nnodrisrtynews@gmail.com
০২ ডিসেম্বর ২০২১, ০২:৫১ পূর্বাহ্ন

শীতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রাখবেন সেসব সবজি

স্বাস্থ্য ডেস্ক
বুধবার, ১৭ নভেম্বর, ২০২১, ৮:১৭ পূর্বাহ্ন

শীত আসছে, আসছে শীতের নতুন সবজিও। শীতকালীন এমন কয়েকটি সবজি আছে যা কেবল সুস্বাদুই নয়, এগুলোর পুষ্টিগুণও বেশি। এই শীতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন সেসব সবজি।

গাজর : গাজরে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ। বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ গাজর চোখের সমস্যা থেকেও রক্ষা করে। লিভার ভালো রাখে। দাঁতের সুরক্ষাতেও গাজর অত্যন্ত কার্যকর।

ফুলকপি : ফুলকপি ভাজা হোক বা তরকারি- যা লা-জবাব। এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট।

বাঁধাকপি : কপির কথা উঠলে বাঁধাকপির কথা বলতেই হয়। এতে আছে ফসফরাস। নানাভাবে রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে বাঁধাকপি।

শিম : শিমের বীজে আছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এতে থাকা অ্যান্টি ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান হৃদরোগও নিয়ন্ত্রণ করে। চুলের জন্যও শিম খুব উপকারী।

পালং : পালংশাক ছাড়া শীত যেন ভাবাই যায় না। নানা রকম রান্নায় পালংশাক দেওয়া যায়। পালংয়ে প্রচুর আয়রন ও খনিজ আছে।

মটরশুঁটি: শীতকাল মানেই মটরশুঁটি।  এই সবজি রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। কোলেস্টেরল কমায়। সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে।

Facebook Comments
Print Friendly, PDF & Email
সংবাদটি শেয়ার করুন


এ জাতীয় আরো সংবাদ